モリンガの根

モリンガは全て利用が
できると言いますが、
普通に栽培していると
葉や種だけになります。
葉や種はうまく栽培すれば、
毎年、収穫が出来ます。
全て利用ができると言いますが、
モリンガの根は利用できても
収穫できません。
なぜなら根を収穫すると
モリンガが枯れてしまうからです。

モリンガの根を初めて見た

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今回、枯れたモリンガを
植えていた鉢を片付けていると
地面の中から
モリンガの根が出てきました。
モリンガの根を見たのは、
今回が初めてです。
形は画像の通りです。
根は比較きれいだったので、
何故モリンガが枯れたかが
よくわかりませんでした。

モリンガの根の匂い

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せっかくモリンガの根を
見る事が出来たので、
根を切ってみました。
枯れて時間が立っていなかったのか、
腐食臭はせずに、
匂った事がある匂いがします。
どんな匂いかというと、
モリンガの和名のワサビノキ
の名前の通り、
ワサビの匂いです。
ワサビと言っても、
ローストビーフなどに
ついているホースラディッシュ(セイヨウワサビ)の
匂いです。
いい匂いです。
このモリンガの根の匂いを嗅げば、
モリンガの和名が、
ワサビノキという名になったのが
理解できます。
枯れた根なので、
食べてみたりするのは
しませんでした。

モリンガの根の形

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もう一鉢、モリンガを
植えていたのがありました。
この鉢も先日、
モリンガの新芽が出てこないので、
片づけをしました。
片づけをしていると
モリンガの根が地面からでてきました。
まだ腐っていなので、
形がよくわかります。

モリンガの根の使い方

モリンガの根をどう使うのか？
フィリピン人の英語の先生に聞きましたが、
この先生は小さい時に薬として
使ったと思う？
とあまり自信のなさそうな答えでした。
どのようにして使うのか？
と聞いてもお母さんが...
とこちらの方もあいまいでした。
ここ最近は使って無さそうでした。
昔は、何の病気の薬かは不明ですが、
モリンガの根を薬として使っていたみたいでした。