モリンガのお菓子(SHING-A-LING) フィリピンのお土産

モリンガを使ったお菓子です。

SHING-A-LINGは
フィリピンのお菓子です。
小麦の粉を油で揚げたお菓子です。
フィリピンで食べた事が無いので
今回が初めてです。
モリンガのお菓子と書いていますが、
SHING-A-LINGにモリンガの粉を
混ぜたというお菓子です。

モリンガのお菓子(SHING-A-LING)の味は？

お菓子と書いていますが、
甘いお菓子では有りません。
このモリンガのお菓子のパッケージを見ると
SALT & VINEGAR
と書かれています。
日本語にすると塩と酢です。
このお菓子の味付けは
砂糖では無く、
塩と酢で味付けをしています。

写真のSHING-A-LINGは
緑色が強いですが、
この商品は小麦の粉を
油で揚げているので
きれいな黄金色です。
その中に緑色の粒が見えます。
この粒がモリンガパウダーだと思います。

味つけは酢が
効いていて美味しいです 。
塩は少々きついかもしれません。
食べ続けていると
辛味も出てきます。
辛味はそれほどではありません。
酢が効いているので
モリンガの味は全くしません。

酢を使っていますが、
油で揚げているので
油ぽいので
食べ続けていると
お腹がいっぱいになります。