モリンガ茶の作り方

モリンガ茶の作り方です。

モリンガの作り方は、
英語ページの作り方を参考にしました。

参考にしたのは下記の動画です。

※言語は英語ではありません、
　タガログ語です。

私は残念ながら
タガログ語はわかりません。
動画なので動画を見ていれば
何となくはモリンガ茶の
作り方は理解できますが、
投稿者の作り方を
完全には理解できません。

ただ私の場合はいいことに
モリンガを教えてくれたのは誰かと言うと？
そうフィリピン人の英語の先生です。
この動画でモリンガ茶を作っているのも
フィリピン人でタガログ語でしゃべっています。
フィリピン人の先生もタガログ語は
一応母国語なので理解できます。
一応と書いたのは、
フィリピンでは日常はタガログ語以外の
言葉でしゃべっている地域も有るからです。
ちなみに英語の先生日常会話では
タガログ語をしゃべっていません。

ですがタガログ語はもちろん分かるので
一度動画を見てもらい
動画の作り方を教えて欲しいと
頼むといいよと英語に訳してくれました。
残念ながら英語の先生
日本語はほとんどできません。
ですので日本語にしてくれてと
頼んでも訳してくれません。
英語の先生が書いてくれた
英語でのモリンガ茶の作り方を
私が日本語に翻訳しました。

下記が英語の先生が、
動画を見て作ってくれた
英語でのモリンガ茶の作り方です。

Malunggay Coffee & Tea Making
1. Air Drying (for three days)
Note: It should be done indoor without exposing to a direct sunlight. In three days, some leaves fall down. So prepare a net to catch the fallen leaves.

2. Cooking
a. Heat a frying pan and fry the leaves for three minutes until it becomes crispy.
b. After that, put them in a container where you can easily crush them with your hands.
c. Next, strain the crushed leaves to get the refined malunggay powder.
d. Then, it’s ready to be packed in a tea bag.

Note: IF you want to put it in a capsule, use a blender to refine it better.

上の英語の文書を元に
私が日本語に翻訳した文書です。
私の英語レベルは怪しいので、
間違っていたらすいません。

モリンガコーヒとお茶の作り方

1.乾燥(3日間)
直射日光を避けて屋内で、葉が落ちるのでネットを使う
2.調理
a.フライパンを熱し、葉を3分炒める。
b. 手で簡単に押しつぶすことができる容器に入れる。
c.手でモリンガの葉を潰して、モリンガパウダーに。
d.ティーバッグに詰める。
注：もしカプセルに入れたい場合は、ミキサーを使用してください。

そんなには難しくないと思いましたが、
自然乾燥は動画を撮ったフィリピンと
日本では、気温も湿度も違います。
そこら辺の環境の違いを
調整してモリンガ茶を作る必要が有ります。
乾燥する時間はモリンガの
乾燥状態を見て調整して下さい。

モリンガコーヒの作り方

この動画はモリンガ茶と
モリンガコーヒの作り方の
動画のはずですが
モリンガ茶のみの作り方で、
モリンガコーヒの作り方は出てきません。
モリンガコーヒの作り方は無かったの？
と英語の先生に聞いてみると
モリンガコーヒはコーヒに
モリンガパウダを入れるだけ
との事でした。

モリンガパウダをそのまま使えばモリンガ茶、
モリンガパウダーをコーヒに混ぜれば
モリンガコーヒになるようです。

このページで書いている
コーヒにモリンガパウダーを入れるだけの
モリンガコーヒは、
私も試してみました。
モリンガコーヒについては、
こちらのページに書いています。

この作り方以外にも
ネットを探せば、
電子レンジを
使ってモリンガの葉を
乾燥させる方法など
たくさんのモリンガ茶の
作り方があります。
モリンガ茶の作り方に
興味が有れば、
ネットを探してみてください。